Řecký salát | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 šálků roztrhaných míchaných salátových zelenin nebo římských
• 2 středně rajčata nakrájená na klíny nebo 8 cherry rajčat na polovinu
• 1 malá okurka, podélně rozpůlená a nakrájená na tenké plátky
• 1 malá červená cibule nakrájená na tenké klíny
• ½ šálku kalamata oliv
• ½ šálku rozpadaného sýru feta (2 unce)
• 1 recept Řecká Vinaigrette
• 2 malé koláče pita chléb, nakrájené na klíny (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V salátové misce kombinujte salátová zelenina, rajčata, okurku, cibuli, olivy a drobivý sýr. Přidat řeckou vinaigretu; hodit na kabát. Podle potřeby podávejte s pita chlebovými klíny.

• Krok 2

  Dává 6 porcí postranního talíře.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 105 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 8 mg cholesterolu, 286 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 2 g proteinu.

---

Řecká vinaigrette

Ingredience

• 2 lžíce olivového oleje nebo salátového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 2 lžičky odřízly čerstvé oregano nebo 1/2 lžičky sušeného oreganu, drcené
• ⅛ lžička soli
• ⅛ lžička černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  V horní skleněné nádobě smíchejte olivový olej nebo salátový olej, citronovou šťávu, oregano, sůl a pepř. Zakryjte a dobře protřepte.