Granny dort | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¾ šálku másla
• 3 vejce
• 3 šálky univerzální mouky
• 2 šálky granulovaného cukru
• 1 lžička jedlé sody
• 1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky mletého hřebíčku
• 2 šálky šťouchané zralé banány (asi 6)
• 1 8 unce může rozdrtit ananas, nevyčištěný
• 2 lžičky vanilky
• 1 šálek jemně nasekaných pekanů
• Práškový cukr (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Nechte máslo a vejce stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezitím namažte a posypte 10palcovou zkumavku s rýhovanou trubkou; odložte stranou. Ve střední misce smíchejte mouku, granulovaný cukr, jedlou sodu, muškátový oříšek, sůl a hřebíček; dát stranou.

• Krok 2

  Předehřejte troubu na 325 stupňů F. Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem při střední rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte banán, undrained ananas, vejce a vanilku. Beat, dokud se kombinovat. Přidejte mouku. Beat na nízké rychlosti, dokud kombinovat. Beat na střední rychlost po dobu 1 minuty. Přeložte pekanové ořechy. Rozetřete těsto do připravené pánve.

• Krok 3

  Pečte po dobu 70 až 75 minut nebo do té doby, než vyjme čistá dřevěná párátka vložená blízko středu. Ochlaďte dort na pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Odstraňte dort z pánve. Důkladně ochlaďte na stojanu. Pokud je to žádoucí, prosíme práškový cukr přes vychlazený koláč těsně před podáváním. Dělá 12 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 477 kalorií (9 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 86 mg cholesterolu, 343 mg sodíku, 70 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 41 g cukru, 6 g proteinu.