Perníkové koláčky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek univerzální mouky
• ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky mletého zázvoru
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• ¼ lžička jedlé sody
• pomlčka soli
• 1 lehce zbité vejce bílé
• ⅓ šálku melasy
• ⅓ šálek vody
• 3 polévkové lžíce oleje na vaření
• Prosívaný práškový cukr (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Řádek osm 2-1 / 2-palcové muffinové poháry s poháry na pečení papíru; dát stranou. Ve středně mísné míse promíchejte mouku, prášek do pečiva, zázvor, skořici, sodu a sůl; dát stranou.

• Krok 2

  V malé mísičce promíchejte vaječný bílek, melasu, vodu a olej. Směs melasy promíchejte do moučné směsi, dokud se nezmění. Lžíci smíchejte do připravených muffinových pohárů.

• Krok 3

  Pečte v troubě o teplotě 350 ° F po dobu 15 až 20 minut nebo do doby, než košíčky dorostou zpět, pokud je lehce zatlačíte do středu. V případě potřeby posypeme moučkovým cukrem. Podávejte teplé nebo studené. Dělá 8 cupcakes (8 porcí).

Tipy

Pečte a vařte košíčky, ale neposypejte práškovým cukrem. Balení do vzduchotěsné mrazicí nádoby; pečeť, štítek a zmrazení až 1 měsíc. Před posypáním práškovým cukrem a podáváním rozmrazte 30 minut při pokojové teplotě.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 137 kalorií, 0 mg cholesterolu, 82 mg sodíku, 20 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 2 g proteinu.