Krevety s česnekem a bylinkami | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ liber čerstvé nebo zmrazené velké krevety ve skořápce
• ⅓ šálek tence nakrájeného pórku (1 střední) nebo tenké plátky zelené cibule (3)
• ½ lžičky sušené bazalky, oreganu nebo estragonu, drcených
• 4 stroužky česneku, mleté
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 2 polévkové lžíce suchého bílého vína nebo suchého sherry
• 1 lžíce citronové šťávy
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička černého pepře
• 1 polévková lžíce vyhodila čerstvou petrželku

Pokyny

• Krok 1

  Rozmrazte krevety, pokud jsou zmrazené. Oloupejte a devein krevety, ocasy zůstávají neporušené. Opláchněte krevety; pat suchý s papírovými ručníky. Dát stranou.

• Krok 2

  Ve velké pánvi vařte a míchejte krevety, pórek, bazalku a česnek v horkém oleji na mírném ohni po dobu 2 až 4 minut nebo dokud nejsou krevety neprůhledné. Do pánve opatrně přidejte sherry, citronovou šťávu, sůl a pepř. Vařte a míchejte jen do zahřátí. Zamíchejte v petrželce.

• Krok 3

  Dělá 4 porce

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 211 kalorií (1 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 194 mg cholesterolu, 337 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 26 g proteinu.