Chorizo ​​klobásy sendviče lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra chorizo ​​klobása nebo hromadné italské klobásy
• 2 libry mleté ​​syrové krůtí nebo libové mleté ​​hovězí maso
• 2 šálky nakrájenou cibuli
• 1 15 uncí rajčatová omáčka
• 1 14, 5 unce může nakrájená rajčata
• 2 lžíce rychlého vaření tapioky
• 2 polévkové lžíce jemně nasekaných, naočkovaných paprik jalapeno
• 2 lžičky cukru
• 2 lžičky sušeného oreganu, drcené
• 16 rolí ve francouzském stylu, podélně rozdělených
• Zralé olivy nakrájené na plátky (volitelné)
• Skartovaný sýr Monterey jack (volitelné)
• Měkké plátky cherry paprik (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Odstraňte kryt z chorizo ​​(pokud používáte). Ve velké pánvi vaříme klobásy a mleté ​​krůty nebo hovězí maso, napůl po sobě, dokud se maso nevaří. Vypusťte tuk. V sporáku na 5 nebo 6 kvartů zkombinujte cibuli, rajčatovou omáčku, nevyčištěná rajčata, tapioku, papriky jalapeno, cukr a oregano. Vmíchejte maso.

• Krok 2

  Pokrýt; vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 8 až 10 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 4 až 5 hodin. Pomocí vidlice vyhloubte spodní poloviny rolí a zanechejte skořepinu tlustou 1/4 palce. Lžíci masové směsi do dna rolky. Přidejte rolety. Podle potřeby podávejte s nakrájenými olivami, strouhaným sýrem a / nebo třešňovými paprikami. Dělá 16 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 253 kalorií (2 g nasyceného tuku, 21 mg cholesterolu, 593 mg sodíku, 35 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 14 g proteinu).