Kukuřičný chléb podmáslí lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 šálek univerzální mouky
1 šálek žluté, bílé nebo modré kukuřičné mouky
2 - 4 lžíce cukru
1 polévková lžíce prášku do pečiva
¼ lžička soli
¼ lžička jedlé sody
2 vejce
1 šálek podmáslí nebo kyselého mléka
¼ šálku oleje na vaření

Pokyny

Krok 1
Namažte pekáč 9x9x2 palce nebo dvě pánve pánve 9x5x3 palce. Dát stranou. Ve velké mísičce promíchejte mouku, kukuřičnou moučku, požadovanou hladinu cukru, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu. V další misce buďte spolu vejce, podmáslí nebo kyselé mléko a olej. Přidejte směs podmáslí do moučné směsi a míchejte jen do navlhčení (těsto by mělo být hrudkovité).
Krok 2
Nalijte těsto do připravených pánví. Pečte v sušárně 425 ° F po dobu 20 až 25 minut nebo do zlatohnědé barvy. Podávejte teplé. Dává 8 nebo 9 porcí.

Tipy

Pečeme a vychladíme chléb. Zabalte do mrazicího papíru nebo vložte do vzduchotěsné mrazicí nádoby; pečeť, štítek a zmrazení až 1 měsíc. Před podáváním zabalte zmrazený bochník do fólie a vložte jej do trouby s teplotou 375 ° F asi 25 minut nebo do zahřátí.