Obsah:
Ingredience
Plnicí
Pokyny
-
Ve velké míchací misce smíchejte máslo a 4 unce smetanového sýra. Beat s elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte hnědý cukr; tlukot na střední až vysoké rychlosti, dokud lehký a nadýchaný, občas škrábání stranách misky. Beat ve vaječném žloutku, vanilce a mandlovém extraktu do spojení. Beat v mandlové jídlo při nízké rychlosti. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Zamíchejte zbývající mouku. Rozdělte těsto na polovinu. Zakryjte a chlazte asi 2 hodiny nebo dokud se těsto nebude snadno manipulovat.
-
Pro plnění v malém hrnci zahřejte karamely a zahřejte je na nízkou teplotu, dokud se neroztaví a nevyhladí. Zamíchejte zbývající 4 unce smetanového sýra a 3-unce balení smetanového sýra, dokud se nerozmíchají a nevyhladí; dát stranou.
-
Mezi listy voskovaného papíru najeďte najednou na polovinu těsta do obdélníku 8x14 palců. Odstraňte vrchní list voskovaného papíru. Polovinu karamelové směsi rovnoměrně rozprostřete přes obdélník a na všech stranách ponechejte okraj 1/2 palce. Vyjměte z dlouhé strany těsto pomocí spodního listu voskovaného papíru, abyste pomohli zvednout a vést roli. Balicí role v plastovém obalu; opakujte se zbytkem těsta a náplní. Chill po dobu nejméně 4 hodin.
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Linie listů cookie s pergamenem. Řezané role nakrájejte na plátky tlusté 1/4 palce. Plátky umístěte 2 palce od sebe na připravené listy cookie. Pečeme po dobu 10 až 12 minut nebo do zlatohnědé. Přenos do drátu; pohodě úplně.
Uložit:
Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 64 kalorií (2 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 11 mg cholesterolu, 36 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 4 g cukru, 1 g proteinu.
