Zest fajita kousne lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• 1 ½ liber kosti-in kuřecí stehna, kůže odstraněna
• ½ šálku pikantní hnědé hořčice
• ½ šálku vody
• 2 lžičky koření fajita nebo bez obsahu solí kořenící směs Fiesta Lime *
• 6 7 palcových moučných tortil, zahřáté **
• 1 šálek červené, zelené a / nebo žluté papriky
• Plátky zelené cibule (volitelné)
• Snipped fresh cilantro (volitelné)
• Salsa (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Lehce natřete velkou pánvi varnou sprejem; tepelná pánev na středně vysoké teplo. Přidejte kuře a vařte do hnědé barvy na obou stranách. Vypusťte tuk. Přeneste kuře do 1 1/2 kvartového pomalého hrnce.

• Krok 2

  V malé misce kombinujte hořčici, vodu a koření fajita. Nalijte směs na kuře, míchejte do pláště.

• Krok 3

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 7 až 8 hodin nebo při vysokém nastavení po dobu 3 1/2 až 4 hodin. Vyjměte kuře z sporáku. Vyhoďte šťávy z vaření. Pomocí dvou vidlic vytáhněte kuře na kousky; zahoďte kosti.

• Krok 4

  Chcete-li sloužit, rozdělte drcené kuře mezi tortilly. Špičkou s paprikami a případně cibulkou. Srolovat tortilly. Pomocí vroubkovaného nože nakrájejte každý svitek na pět plátků. Pokud je to žádoucí, špíz s ozdobnými hroty a podávejte s koriandrem a salsou.

*Tip:

Pokud používáte kořennou směs Fiesta Lime bez obsahu solí, přidejte 1/2 lžičky soli.

**Tip:

Chcete-li zahřát tortilly, předehrejte troubu na 350 ° F. Naložte tortilly a pevně zabalte do fólie. Pečte asi 10 minut nebo do zahřátí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 44 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 13 mg cholesterolu, 129 mg sodíku, 5 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 0 g cukru, 3 g proteinu.