Zole fazole posole | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 15 uncí plechovky zlaté hominy, opláchnuté a vyčerpané
• 2 15 oz plechovky červené fazole, opláchnuté a vyčerpané
• 3 ½ šálky kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 1 16 oz sklenice tlustá a robustní střední salsa (1 2/3 šálků)
• 2 lžičky sušeného oreganu, drcené
• ½ šlehačky šlehačky, napůl a půl
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• Slivered nebo plátky zelené cibule
• Rozdrcený sýr (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve 4-kvartovém pomalém sporáku kombinujte hominy, fazole, vývar, salsu a oregano. Pokrýt; vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 7 až 8 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 3-1 / 2 až 4 hodin.

• Krok 2

  Pokud zbývá 30 minut doby vaření, zvyšte v případě potřeby nastavení na vysokou teplotu. V malé misce smíchejte smetanu a mouku do hladka; zamíchat do směsi v sporáku. Pokrýt; vařte ještě 30 minut nebo dokud směs není mírně zahuštěna.

• Krok 3

  Chcete-li sloužit, naběračku polévku do mísy. Top se zelenou cibulkou a strouhaným sýrem, pokud si přejete.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 278 kalorií (5 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 27 mg cholesterolu, 1363 mg sodíku, 40 g uhlohydrátů, 11 g vlákniny, 5 g cukru, 10 g proteinu.