Zimní ovocný salát s balsamico vinaigrette lepší domy a zahrady

Ingredience

• ⅓ šálek salátového oleje
• ⅓ šálek pomerančové šťávy
• ¼ pohár balsamico
• 4 lžičky medu
• ¼ lžička popraskané černé papriky
• 3 středně růžový grapefruit
• 3 střední pomeranče
• 1 ½ šálky červené a / nebo zelené bezsemenné hrozny
• 3 polévkové lžíce granátového jablka (volitelné)
• 1 hlávkový salát s červeným hrotem nebo zelený list, roztržený

Pokyny

• Krok 1

  Pro oblékání smíchejte olej, pomerančový džus, ocet, med a pepř v nádobě mixéru nebo misce na zpracování potravin. Zakryjte a promíchejte nebo zpracovejte, dokud se nezkombinují. Umístěte do vzduchotěsné nádoby a nechte ji chladit nejméně 30 minut.

• Krok 2

  Použijte malý ostrý nůž na loupání grapefruitu a pomerančů a odstraňte co největší část bílé dřeně. Sekce ovoce a místo ve velké míse. Podle potřeby přidejte hrozny a semena granátového jablka.

• Krok 3

  Sloužit, hodit dresinkem. Vyrovnejte velkou misku s roztrženým salátem a nahoře s ovocnou směsí.

Tipy

Obvaz chladit až 3 dny. Připravenou ovocnou směs skladujte v chladničce až 4 hodiny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 140 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 5 mg sodíku, 21 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 1 g proteinu).