Bílé kuřecí chilli | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 15 oz plechovky Velké severní, pinto nebo cannellini (bílé ledviny) fazole, opláchnuté a vyčerpané
• 2 ½ šálky nakrájeného vařeného kuře
• 1 šálek nakrájené cibule (1 velká)
• 1 ½ šálky nakrájené červené, zelené a / nebo žluté papriky (2 střední)
• 2 čerstvé papriky jalapeño chile, naočkované a nasekané
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 lžičky mletého kmínu
• ½ lžičky soli
• ½ čajové lžičky sušené oregano, drcené
• 3 ½ šálky kuřecí vývar
• Skartovaný sýr Monterey Jack (volitelné)
• Nefunkční tortilla chipsy (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V pomalém vařiči 3-1 / 2- nebo 4-kvartu promíchejte fazole, kuře, cibuli, papriku, jalapeño, česnek, kmín, sůl a oregano. Vmíchejte kuřecí vývar.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 8 až 10 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 4 až 5 hodin. V případě potřeby doplňte každou porci strouhaným sýrem a rozbitými tortilla chipsy. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 422 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 52 mg cholesterolu, 709 mg sodíku, 54 g uhlohydrátů, 13 g vlákniny, 1 g cukru, 38 g proteinu.