Bílý čedar šťouchané sladké brambory lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 libry sladkých brambor, oloupané a kostky
• ½ šálku napůl a půl nebo lehkého krému
• ¼ šálku másla
• 3 unce bílého sýra čedar, drcené
• 1 lžička vyřízla čerstvého šalvěje
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• 2 středně vařená jablka, obalená a nakrájená na plátky
• 2 polévkové lžíce másla
• ¼ šálek olivového oleje
• 8 celých listů šalvěje

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém hrnci vaříme brambory, zakryté, v dostatečně vroucí slané vodě, aby pokryly 12 až 15 minut nebo do něžného řízení. Vypouštění; návrat na pánev. Přidejte půl a půl a máslo. Pomocí bramborového masaře bramborovou kaší do hladka. Vmíchejte sýr, odstřihněte šalvěje, sůl a pepř.

• Krok 2

  Mezitím ve velké pánvi vařte jablka v másle na mírném ohni po dobu 7 až 10 minut nebo do lehce zhnědlé, občasné míchání. Kryt udržujte v teple.

• Krok 3

  V malém hrnci zahřejte olivový olej na střední teplotu. Fry šalvěj listy, 2 najednou, po dobu 30 až 60 sekund nebo do křupavé; kanalizace.

• Krok 4

  Chcete-li sloužit, lžíci bramborovou směs do servírovací mísy. Top s jablečnou směsí a smaženými listy šalvěje.

Make Ahead:

Připravte výše uvedený krok 1. Přeneste směs do skladovací nádoby; zakryjte a chlazte až 24 hodin. Chcete-li sloužit, přeneste směs do velkého hrnce; ohřívat. Pokračujte krokem 2.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 213 kalorií (7 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 29 mg cholesterolu, 192 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 6 g cukru, 3 g proteinu.