Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Vyrovnejte dva velké pečící listy s pergamenovým papírem. Kale důkladně opláchněte studenou vodou; pat suchý s papírovými ručníky nebo sušit v salátu spinner. Vyjměte a zlikvidujte stonky. Roztrhněte nebo nakrájejte kapusta na 2palcové kousky.
-
Místo kale ve velmi velké míse. Do malé skleněné nádoby se smíchá rýžový ocet, olej, wasabi pasta, a pokud je to žádoucí, sezamový olej. Zakryjte a dobře protřepte. Nalijte kousky kale; hodit na kabát. Na připravené plechy na pečení rovnoměrně rozetřete kapusta. Posypeme solí.
-
Pečte 8 až 10 minut nebo do tmavě zelené a svěží, otáčející se pánve a přepínací pánve v troubě uprostřed pečení. Opatrně nadzvedněte pergamenový papír s kale na drátěné stojany, přičemž kale zůstane neporušený. Cool úplně.
*Tip
Wasabi je jasně zelený kořen asijské rostliny, podobný křenu. Většina wasabi zakoupených ve Spojených státech je ve skutečnosti křen, který byl zbarven zeleně. Skutečné wasabi lze zakoupit jako kořen (nastrouhaný na pastu), jako pastu ve zkumavce nebo jako prášek (rekonstituovaný stejným množstvím vody). Dáváme rozsah pro wasabi, protože síla a chuť se liší v závislosti na druhu wasabi, který používáte, a množství tepla, které dáváte přednost.
Uložit
Chcete-li skladovat, vložte kale chips do kryté nádoby až na 3 dny.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 51 kalorií (0 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 140 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 2 g proteinu.
