Sušenky nahoru a dolů | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky univerzální mouky
• 4 lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičkový krém z tatarku
• ¼ lžička soli
• ¼ zkrácení šálku
• ¾ šálek beztukového mléka
• Cukr a skořice (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 450 stupňů F. Do velké mísy promíchejte mouku, prášek do pečiva, krém z tatarku a sůl. Řez se zkracuje, dokud směs nebude připomínat hrubé drobky. Udělejte si studnu ve středu; přidat mléko. Míchejte, dokud se těsto nelepí dohromady.

• Krok 2

  Hnětení těsta jemně po dobu 10 až 12 úderů na lehce flourovaném povrchu. Rozdělte těsto na polovinu. Válcovejte jednu část do obdélníku 12x10 palců. Podle potřeby posypeme cukrem a skořicí obdélník. Řezat obdélník na pět proužků o rozměrech 12x2 palce. Naskládejte proužky jeden na druhého. Řezané do šesti stohů po 2 palcích čtverečních. Vložte hromádky po okrajích dolů do namazaných muffinových šálků. Opakujte se zbytkem těsta.

• Krok 3

  Pečte v předehřáté troubě po dobu 10 až 12 minut nebo do zlaté. Podávejte teplé. Dělá 12 sušenek.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 115 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 188 mg sodíku, 16 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 3 g proteinu).