Turecko cheeseball | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 8 oz balíčky smetanový sýr, změkčený
• 1 ½ šálky jemně rozdrceného uzeného sýru čedar (6 uncí)
• 4 plátky slaniny, křupavě vařené a drobící se
• ½ šálku granátového jablka nebo sušených brusinek
• 2 zelené cibule, tenké plátky
• 1 čajová lžička česneku
• 1 čajová lžička Worcestershire omáčka
• Sůl a pepř na dochucení
• 1 šálek pekanového ořechu, opékané a jemně nasekané
• 2 plátky černé olivy
• 1 žlutá paprika
• 1 oranžová paprika nakrájená na proužky
• 1 červená paprika nakrájená na proužky
• 3 střední mrkev, oloupané a nakrájené na proužky
• Různé sušenky

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce smažte smetanový sýr s mixérem na střední dokud hladké. Beat v čedar, slanina, semena granátového jablka, zelené cibule, česnekový prášek, Worcestershire omáčka, sůl a pepř, dokud dobře kombinovat. Zakryjte a chill 30 minut.

• Krok 2

  Pomocí rukavic vytvarujte sýrovou směs do kuličky a natřete ji pekanem. Umístěte na spodní polovinu kulatého talíře.

• Krok 3

  Odřízněte plátek o délce 1 palec od spodní části žluté papriky a položte na vrchní část sýrové koule. Zbývající žlutý pepř nakrájejte na proužky. Vytvořte obličej krůtí tím, že na plátek žlutého pepře na oči položíte 2 plátky černé olivy, malý kousek pomerančového sladkého pepře do zobáku a malý kousek červeného sladkého pepře pod zobák na kolébku. Uspořádejte mrkev, žluté, oranžové a červené paprikové proužky kolem sýrové koule jako krůtí peří. Před podáváním zakryjte a chlazte až 4 hodiny. Podávejte s krekry.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 219 kalorií (8 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 41 mg cholesterolu, 245 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 6 g proteinu.