Závin z tropického ovoce lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 středně hrušky, loupané, s jádrem a nasekané
• ⅔ pohár meruňkový nebo mango nektar
• ⅓ šálek tropické směsi smíšených sušených ovocných kousků
• 1 3 oz balení smetanový sýr, změkčený
• 2 polévkové lžíce baleného hnědého cukru
• ½ lžičky vanilky
• ⅓ šálek nasekané makadamové ořechy, opékané
• 1 - 2 lžíce jemně nasekaného krystalového zázvoru
• 1 lžička jemně rozdrcené citronové kůry
• 12 listů zmrazeného fyllo těsta (asi 9x14 palců obdélníky), rozmrazené
• ⅓ šálku másla, rozpuštěného
• 2 lžičky granulovaného cukru

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 375 ° F. Umístěte hrušky, nektar a sušené kousky ovoce do středního hrnce. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte 5 minut. Vypusťte dobře. Cool úplně.

• Krok 2

  Pro naplnění ve středně mísné mísě smíchejte smetanový sýr, hnědý cukr a vanilku. Vmíchejte chlazenou hruškovou směs, ořechy, zázvor a citronovou kůru; dát stranou.

• Krok 3

  Vyrovnejte pečící list s pergamenovým papírem nebo fólií; dát stranou. Na pracovní plochu položte 1 list těsta fylo. (Zbývající phyllo nechte zakryté plastovým obalem nebo lehce navlhčeným ručníkem, aby nedošlo k vyschnutí.) Fóliovou vrstvu kartáčujte trochou rozpuštěného másla. Opakujte vrstvení s 5 dalšími listy, kartáčujte máslem mezi nimi. Lžíci poloviny náplně asi 2 palce od jedné z dlouhých stran fylonu. Přeložte krátké strany a stočte se do spirály. Položte ševem dolů na připravený plech. Opakujte se zbývajícím fylem, máslem a náplní. Umístěte na připravený plech na pečení švem dolů, asi 2 palce od sebe. Kartáč se zbývajícím máslem; posypeme granulovaným cukrem. Pečte po dobu 25 až 30 minut nebo do zlaté. Ochlaďte na plech na drátěný stojan po dobu 45 minut. Podávejte teplé. Chcete-li sloužit, nakrájejte na zoubkovaný nůž. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 273 kalorií (8 g nasyceného tuku, 33 mg cholesterolu, 219 mg sodíku, 28 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 3 g proteinu).