Tradiční večeře Chanuka lepší domy a zahrady

Osvětlete menoru a hostte tradiční večeři Chanuka každou z osmi nocí. Naše klasické prázdninové menu vám dá tip na důležitost oleje (latkes) a vyzdvihuje další běžné pokrmy sabatu, jako je hrudník, challah a kugel.

Festival světel nikdy nebyl tak lahodný!

Podívejte se, jak nastavit ohromující stůl Hanukkah v 10 jednoduchých krocích.

Předkrm: Čtyřstupňové latkes

Latkes jsou tradiční večeři z Chanuky a máme rádi, jak jsou všestranní. Tento snadný recept je ochucený jednoduše česnekem a solí, ale lze jej doplnit jablečnou omáčkou nebo remixovat sladkými brambory, řepou nebo mrkví.

Moderní upgrade: Namísto drcení brambor je zkuste spiralizovat na nápadnou texturu, která dobře drží polevy.

Získejte recept: Four-Step Latkes

Chléb: Nejlepší základní Challah

Ušetřete místo na stole Hanukkah pro ohromující cop z challáhu. Pokud je to váš první pokus, naše video s návodem vás spolu s receptem dovede k dokonalému úpletu. Dobrodružní kuchaři se mohou těšit na naše svůdné úpravy, jako jsou česnek-bylina, parmazán nebo čokoláda.

Tip: Chcete-li dosáhnout lesklého lesku, před pečením očistěte bochníky vaječným mytím.

Získejte recept: Nejlepší základní Challah

Ovocná a zeleninová příloha: Pražená růžičková kapusta s jablky a pancettou

Jablka a med jsou běžným párováním židovských svátků a tato sladká i slaná strana má obojí.

Spojení jemných jablečných plátků, karamelizovaných růžičkových klíčků a křupavé pancetty je jednoduchou, ale elegantní stránkou vaší tradiční večeře Hanukkah. Jemný med-dijonský dresink je posledním krokem pro tuto přílohu Hanukkah.

Získejte recept: Pražená růžičková kapusta s jablky a pancettou

Těstoviny: Jeruzalém Noodle Kugel

Pokroucením tohoto klasického receptu na sladké kugely je jeho tvar. Namísto vaření v pravoúhlé misce se naše nudlová kugel peče v kulaté pánvi s pružinovým tvarem. Tímto způsobem je snadné vyskočit a zobrazit na jídelním stole Hanukkah! Ozdobte čerstvou petrželkou a poté nakrájejte klíny jako na tvarohový koláč.

Získejte recept: Jeruzalém Noodle Kugel

Předkrm: Brisket se zázvorovou pomerančovou kůrou a rajčaty

Brisket je nutností pro tradiční večeři Chanuka. Vaření s pomerančem a zázvorem (plus šálek bílého vína) nejen zaručuje něžnost, ale také dodává jasnou chuť, která dokonale doplňuje bohatý kus hovězího masa.

Náš recept vyžaduje tymián, bobkový list a petržel, ale bez obav si můžete přizpůsobit kteroukoli ze svých oblíbených bylin pro pečení. Šalvěj, rozmarýn a oregano by zde byly také úžasné možnosti.

Získejte recept: Brisket s Ginger Orange Peel a rajčaty

Stáhněte si naše bezplatné etikety vína Hanukkah, abyste si mohli udělat lahůdku!

Dezert: Honey Pistachio Tart

Na pomazánkách Chanuka se běžně používají medem chlazené pochoutky. Hvězdy tohoto sladkého a sofistikovaného dezertu Hanukkah jsou medové pistácie přichycené citrusovou šťávou.

Dejte pečeť na pečené potěšení uspořádáním domácího vaječného pečiva do dekadentního designu podle vašeho výběru. Použijte řezačku cookie nebo kráječ pečiva k odstranění jedné z těchto možností:

Překrývající se pruhy (na obrázku)
Hvězdy
Trojúhelníky
Listy
Srdce

Získejte recept: Honey Pistachio Tart

Podívejte se, jak vytvořit dokonalou mřížkovou kůru.

Naše top 8 koktejlů Hannukah

Udělejte si tuto tradiční večeři Chanuka jednoho večera, a pak pokračujte v oslavě po celou Chanuku. Využijte své smíšené dovednosti dobře a každý den zkuste nový koktejl na šťastnou hodinu nebo drink po večeři!