Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 450 ° F. Připravte pečivo. Na lehce flourovaném povrchu převalte těsto od středu k okrajům a vytvořte kruh o průměru asi 13 palců. Přeneste na 10-palcový koláč nebo quiche pánev. Usnadněte pečení na pánvi, dávejte pozor, abyste pečivo neroztahovali. Okraje pečiva přitlačte k okrajům pánve. Ořízněte přebytečné pečivo. Line pečivo s dvojitou tloušťkou těžké fólie; pevně, ale opatrně.
-
Pečeme pečivo po dobu 5 minut. Odstraňte fólii. Pokračujte v pečení 7 až 9 minut déle nebo do doby, než je pečivo téměř hotové (pečivo nebude hnědé). Přeneste pečivo do drátu. Snižte teplotu trouby na 325 ° F.
-
Mezitím přikryjte sušená rajčata vroucí vodou; nechte stát 2 minuty. Vypusťte rajčata dobře; dát stranou. Na malé pánvi vařte cibuli v horkém másle na mírném ohni, dokud není cibule něžná.
-
Pro naplnění ve velké míse promíchejte půl a půl vejce a vejce. Vmíchejte sýr, bazalku, sůl a pepř. Přidejte cibulovou směs; důkladně promíchejte. Nalijte rovnoměrně do předpečené krustě. Posypte rajčata na vrcholu.
-
Pečte po dobu 30 až 35 minut, nebo dokud horní část koláčku není zlatá a nůž vložený blízko středu vyjde čistý. Nakrájejte koláč na 2 palce čtverce a podávejte teplé. Dělá 18 předkrmů.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 106 kalorií (4 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 47 mg cholesterolu, 180 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 1 g cukru, 3 g proteinu.
