Špenátový koláč se třemi sýry | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 balení 15 uncí složené chlazené nepečené koláče (2 krusty)
• 4 vejce
• 1 15 oz sýr ricotta
• 4 unce Asiago sýr, jemně drcený (1 šálek)
• ¼ strouhaný parmazánový sýr (1 unce)
• ¾ lžička hrubě mletý černý pepř
• 1 lžička sušené bazalky, drcená
• 1 10 oz balíček zmrazeného nakrájeného špenátu, rozmrazeného a dobře odvodněného
• ¼ pohár kořeněné drobky drobného suchého chleba
• ¼ šálek sušených rajčat naplněných olejem, vyprázdněná a hrubě nasekaná

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 375 ° F. Nechte piecrusty stát při pokojové teplotě po dobu 15 minut, jak je uvedeno na obalu. Mezitím rozbijte 1 vejce vidličkou; dát stranou. Ve velké míse porazte zbývající 3 vejce vidličkou; přidejte sýry, pepř a bazalku, dobře promíchejte. Vmíchejte špenát, drobky chleba a rajčata.

• Krok 2

  Vyrovnejte 9-palcovou výsečovou desku s 1 ze zákusků; štětec velkoryse s vyhrazeným vejcem. Rozetřete sýrovou směs rovnoměrně v krustě. Top s druhou piecrust. Hrany sklopte pod těsnění. Flétnu podle potřeby. Kartáč se zbývajícím vyhrazeným vejcem. Řezané štěrbiny v horní krustě.

• Krok 3

  Pečte v předehřáté troubě po dobu 45 minut. Je-li to nutné, aby se zabránilo převrácení, zakryjte hranu fólií po dobu posledních 20 minut pečení. Před podáváním vychladněte na drátěném stojanu po dobu 15 minut. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 472 kalorií (15 g nasyceného tuku, 160 mg cholesterolu, 603 mg sodíku, 33 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 16 g proteinu).