Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Lehce obalte kukuřici a steaky s extra panenským olivovým olejem. Ochucujte steaky s 1/2 lžičky. sůl a 1/4 lžičky. pepř. Během grilování kukuřice nechte steaky stát při pokojové teplotě.
-
U grilu s uhlím položte kukuřici na stojan na středně horké uhlí. Pokrýt; grilovejte 10 minut nebo do zlaté, občas se točí. (U plynového grilu předehřejte gril na středně vysokou. Gril jak je uvedeno výše.) Kukuřici odložte stranou. U grilovacích kleští opatrně posuňte uhlí na jednu stranu grilu a v případě potřeby přidejte další uhlí pro středně horké teplo.
-
Umístěte steaky na stojan přímo nad uhlí. Zakryjte a lehce opřete oběma stranami, 5 až 6 minut. Přejděte na nevyhřívanou stranu grilu. Zakryjte a grilovejte o 13 až 15 minut déle pro středně vzácné (145 ° F); odstranit. Přikryjte fólií; dát stranou.
-
Pro ochucení kukuřice u pánve na středním uhlí vařte slaninu. Vypouštění papírových ručníků; rezervní odkapávání v pánvi. Vyjmout jádra z klasu. Vaříme cibuli v kapkách na středně uhlí, až do něhy, 3 minuty, často za stálého míchání. Přidejte kukuřici a půl a půl. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte 3 minuty nebo dokud nezhoustne. Přidejte rozpadanou slaninu a bylinky; lžíce na steaky. Slouží 4.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 701 kalorií (15 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 18 g mononenasyceného tuku), 189 mg cholesterolu, 699 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 62 g proteinu.
