Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 425 ° F. Ve velké míse promíchejte mouku, 1/2 šálku cukru, prášek do pečiva a 1/2 lžičky soli. Smíchejte dostatečné množství smetany do moučné směsi, aby mouku jen navlhčili.
-
Uvařte těsto na flourovaném povrchu. Těsto hněteme skládáním a jemným stlačením, dokud těsto drží pohromadě. Poklepejte na těsto nebo ho lehce rozvařujte, dokud není silný 3/4 palce. Řezané těsto s okrouhlou frézou 2 1/2 palce. Podle potřeby ponořte řezačku do mouky mezi kousky a zbytky.
-
Umístěte těsto na 1 cm od sebe na nemazaný plech. Pečte 12 až 14 minut nebo do zlatohnědé. Odstraňte sušenky z plechu na pečení. Mírně vychladnout. (Pro tento recept budete potřebovat pouze šest sušenek. Zbývající sušenky uložte pro pozdější použití. *)
-
Mezitím ve velkém kastrolu přiveďte 2 1/4 šálků mléka. Pomalu přidávejte instantní pšeničnou cereálii, šlehačku neustále, dokud nebude zcela začleněna. Přiveďte k varu; snižte teplo na vroucí. Zamíchejte do 1/3 šálku cukru, vanilky a 1/4 lžičky soli; vařte ještě 2 minuty. Podle potřeby přidejte dostatečné množství zbývajícího 1/4 šálku mléka, aby se cereálie zředila tak, aby byla konzistence omáčky. Vmíchejte 1 šálek nakrájených jahod.
-
Chcete-li sloužit, použijte dlouhý vroubkovaný nůž k rozřezání sušenek na polovinu vodorovně. Na šest servírovacích talířů položte řezané sušenky. Lžíce cereální směsi na řezané sušenky; top s plátky jahod.
*Tip:
Všechny zbývající sušenky vložte do vzduchotěsné nádoby. Přikryjte a skladujte v chladničce po dobu až 2 dnů nebo zmrazte po dobu až 2 měsíců.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 555 kalorií (13 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 79 mg cholesterolu, 438 mg sodíku, 80 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 35 g cukru, 11 g proteinu.
