Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
U květů fondantů rolujte fondant podle pokynů v balení až do tloušťky 1/2 až 3/4 palce. Pomocí malých řezaček cookie vystřihněte požadované tvary květů. ** (V případě narozeninového dortu dítěte můžete pomocí řezaček čísel vystřihnout narozeninový věk dítěte) Pro stonky květů odřízněte květinářství dráty na požadované délky a pro každou z nich ořízněte kus květ tvar. Umístěte délku drátu do středu každého tvaru květu; jemně zatlačte drát do fondantu, abyste jej zajistili, dávejte pozor, abyste neprotlačili celou cestu tvarem. Opatrně položte květiny na pergamen; nechte několik hodin stát.
-
Vyplňte a zmrazte vrstvy dortu krémovou bílou polevou; místo dort na dort stojan. (Protože většina dortů bude pokryta sypáním, poleva nemusí být dokonale hladká. Koláček před mrazem zamrzněte, takže sypání se k polevě přilepí. Pokud poleva vyschne a vytvoří kůrku, spritz lehce vodou.)
-
Podle potřeby přidejte sypané těsto na dorty. (Chcete-li dosáhnout dobrého pokrytí, nalijte na vrchol hromadu sypání a rukama opatrně roztáhněte sypání na okraj. Chcete-li přidat sypání na dorty, vložte do jedné ruky hrst sypání; druhou rukou mírně nakloňte stojan na dorty. Počínaje vrchem dortu uvolněte postřikovače na strany dortu a současně pohybujte rukou dolů po straně dortu. Pokračujte, dokud strany dortu nejsou zakryty tolik, kolik chcete, pomalu otáčejte stojanem na dorty zakrýt všechny strany a podle potřeby posypat více postřikovačů. Vyplňte okraje a případné prázdné oblasti nahoře, rozprostřete a zatlačte přes vrchol, abyste dosáhli plného pokrytí.)
-
Uspořádejte fondantové květiny podle potřeby, střílejte dráty do výšek, které chcete, a opatrně zatlačte každý dřík drátu do dortu, abyste zajistili. Neexistuje žádný správný nebo nesprávný způsob, jak umístit květiny - jen se bavte!
Tipy
Malé nůžky na sušenky ve tvaru květu Textilní květinový drát (o velikosti 18) Drátové řezačky Dortový stojan
*Tip:
Nebo použijte gelové potravinářské barvivo, abyste zakoupili bílý fondant na požadované barvy.
**Tip:
Tento krok lze provést několik hodin až několik dní, než sestavíte dort.
Krémově bílé polevy
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míchací misce se tuk zkracuje, vanilka a mandlový extrakt s elektrickým mixérem na střední rychlost po dobu 30 sekund. Postupně přidejte asi polovinu práškového cukru a dobře ho buďte. Porazte 2 lžíce mléka. Postupně buďte zbývajícím práškovým cukrem a dostatečným množstvím zbývajícího mléka, aby se dosáhlo rozptylující konzistence.
