Lžíce plněné chlebem | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 poblano chile paprik
• Nonstick stick sprej na vaření
• ¾ šálku žluté kukuřičné mouky
• ¾ šálku zmrzlé celozrnné kukuřice, rozmrazené nebo čerstvé kukuřice
• ¼ šálek univerzální mouky
• ¼ šálek cukru
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ½ lžičky košer soli
• ¼ lžička čerstvě mletého černého pepře
• ½ šálky podmáslí
• ½ šálku silné krému
• 1 vejce
• ¾ šálku rozpadaného modrého sýra (3 unce)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřívejte brojler. Uspořádejte papriky na pekáč s podšívkou. Brožujte 4 až 6 palců za tepla po dobu 15 minut nebo do doby, kdy je kůže na všech stranách zčernalá, občas se otáčí. Přeneste do žáruvzdorné mísy. Potah s plastovým obalem. Nechte se vychladnout.

• Krok 2

  Jakmile je dost v pohodě, aby se s ní manipulovalo, odloupněte kůži. Na jedné straně nakrájejte malou štěrbinu, pepř zůstane neporušený; jemně nabereme semena. Jemně přejeďte do misky s vodou, abyste se ujistili, že jsou všechna semena odstraněna. Pat suché.

• Krok 3

  Předehřejte troubu na 375 ° F. Potřete 3-kvartový pekáč s nepřilnavou varnou sprejem. V misce kombinujte kukuřičnou mouku, kukuřici, mouku, cukr, prášek do pečiva, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky černého pepře.

• Krok 4

  V samostatné misce rozšleháme podmáslí, smetanu a vejce. Nalijte do suché směsi; míchejte kombinovat. Přeložte polovinu modrého sýra.

• Krok 5

  Uspořádejte poblanos v jedné vrstvě v připravené misce. Každý pepř jemně naplňte lžičkou chleba. Lžíce zbývající těsto kolem papriky. Posypte top se zbývajícím modrým sýrem. Pečte asi 25 minut nebo do doby, než lžička chleba je nafouknutý a zlatý, ale stále jemné. Nechte stát 10 minut. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 315 kalorií (8 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 65 mg cholesterolu, 405 mg sodíku, 40 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 12 g cukru, 10 g proteinu.