Lžíce chleba | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 plátky slaniny
• 1 šálek vody
• ½ šálku žluté kukuřičné mouky
• 1 šálek sýra čedar (4 unce)
• 1 8, 75 unce může smetana kukuřice
• 2 polévkové lžíce margarínu nebo másla
• ¼ čajová lžička cibule
• Česnekový prášek
• ¾ šálku mléka
• 3 žloutky
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 3 vaječné bílky

Pokyny

• Krok 1

  Vaříme slaninu, dokud není svěží; kanalizace a rozpadat. Odložte slaninu stranou. Ve středním hrnci kombinujte vodu a kukuřičnou moučku; přiveďte k varu. Snižte teplo; vařte a míchejte do velmi silné, asi 1 minutu. Odstraňte z tepla. Vmíchejte sýr, kukuřici, margarín, cibuli a česnek. Míchejte, dokud se sýr neroztaví a směs není hladká. Vmíchejte mléko.

• Krok 2

  V malé míchací misce mláťte žloutky a prášek do pečiva, dokud se dobře nerozmíchají. Zamíchejte do kukuřičné mouky spolu se slaninou.

• Krok 3

  Ve středně promíchané misce mlátíme bílky, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy. Rozložte zbité vaječné bílky do kukuřičné směsi. Nalijte do lehce namazaného 1-1 / 2-kvašeného kastrolu. Pečte v troubě s teplotou 325 ° F po dobu 50 až 60 minut nebo dokud se nůž zasunutý poblíž středu nevyčistí. Podávejte okamžitě. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 227 kalorií (6 g nasyceného tuku, 132 mg cholesterolu, 431 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 11 g proteinu).