Špenát-oregano pesto | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ⅓ šálek olivového oleje
• 1 ½ šálky pevně zabalené dětské špenátové listy, hrubě nasekané
• ½ šálku pevně zabaleného oreganového listí
• ½ šálku vlašských ořechů, opékané a hrubě nasekané
• 2 stroužky česneku, oloupané a rozpůlené
• ¼ lžička soli
• 2 unce Asiago sýr, strouhaný (3/4 šálku)
• Olivový olej

Pokyny

• Krok 1

  V kuchyňském robotu kombinujte 1/3 šálku olivového oleje, špenátu, oregana, vlašských ořechů, česneku a soli. Zakryjte a zpracovejte, dokud nebudou téměř hladké, podle potřeby zastavte a seškrabte. Vmíchejte sýr. Přidejte tolik dalšího olivového oleje (asi 2 polévkové lžíce), abyste dosáhli požadované konzistence.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 80 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 4 mg cholesterolu, 79 mg sodíku, 1 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 2 g proteinu.