Pikantní česnek-kuřecí pizza | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 12 uncí bez kostí, vykostěné poloviny kuřecích prsou
• ½ šálky nakrájené zelené cibule
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 lžíce rýžového octa nebo octa bílého vína
• 2 polévkové lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
• 1 polévková lžíce olivového oleje nebo oleje na vaření
• ½ lžičky drceného červeného pepře nebo 1/4 lžičky mletého červeného pepře
• ¼ lžička černého pepře
• 1 polévková lžíce olivového oleje nebo oleje na vaření
• 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
• 1 16 uncí (12 palců) italský chléb (Boboli)
• ½ šálku drceného sýra Monterey Jack
• 2 polévkové lžíce piniových oříšků nebo plátky mandlí
• ½ šálku drceného mozzarelly

Pokyny

• Krok 1

  Nakrájejte kuře na kousky po 1/2 palce. Ve velké misce kombinujte polovinu zelené cibule, mletého česneku, rýže nebo bílého vinného octa, sojové omáčky, 1 polévkové lžíce oleje, drceného nebo mletého červeného pepře a černého pepře. Přidejte kuřecí kousky; zamíchejte se. Zakryjte a nechte stát 30 minut při pokojové teplotě nebo 1 hodinu v lednici. Drain, rezervování marinády.

• Krok 2

  Zbytkový olej zahřejte ve velké pánvi; přidejte kuřecí kousky. Vařte a míchejte asi 3 minuty nebo dokud nezmizí. Kukuřičný škrob zamíchejte do vyhrazené marinády. Přidat na pánev. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Lžíci rovnoměrně nahoře. Posypeme Monterey Jackem a mozzarellou. Pečte odkryté v troubě o teplotě 400 ° C po dobu 12 minut. Top se zbývající zelenou cibulkou a ořechy. Vraťte se do trouby na další 2 minuty. Dává 6 porcí hlavního jídla.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 389 kalorií (4 g nasyceného tuku, 47 mg cholesterolu, 720 mg sodíku, 36 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 25 g proteinu).