Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte granulovaný cukr, prášek do pečiva a sůl. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Beat ve vejci a vanilce, dokud kombinovat. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte zbývající mouku.
-
Rozdělte těsto na polovinu. Nechte jednu porci rovnou. Extrakt z máty rozmíchejte do zbývající části a přidejte dostatečné množství potravinového zabarvení, aby nádech těsta měl požadovaný odstín zelené. Rozdělte každou část těsta na polovinu. Zakryjte a chlazte asi 1 hodinu nebo dokud se těsto nebude snadno manipulovat.
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Na voskovaný papír převalte obyčejnou část těsta do obdélníku 9x6 palce. Na pomoučeném povrchu převalte zelenou část do obdélníku 9x6 palce. Použijte voskový papír k převrácení obyčejného obdélníku těsta na vrcholu zeleného obdélníku těsta; odloupněte voskovaný papír. V případě potřeby je stisknutím okrajů zarovnejte. Rozřízněte každý naskládaný obdélník na dvacet čtyři čtverce 1 1/2 palce. Rozdělte každý čtverec na polovinu diagonálně, abyste vytvořili 48 trojúhelníků. Opakujte se zbývajícími částmi těsta. *
-
Umístěte trojúhelníky 1 palec od sebe na nevymaštěný list cookie. Pečte 7 až 8 minut nebo dokud hrany nejsou pevné a dna světle hnědá. Přenos cookies do drátěných stojanů; chladný.
-
V malém hrnci vařte a míchejte bílou čokoládu a zkrácujte na nízkém ohni, dokud se neroztaví. Polovinu každého sušenky ponořte do bílé čokoládové směsi, aby přebytek mohl kapat zpět do pánve. Umístěte cookies na podložky lemované pergamenem nebo voskovaným papírem. Pokud je to žádoucí, posypte ponořené části jimmies. Chill až do nastavení bílé čokolády.
*Tip:
V případě potřeby obraťte barvy těsta ve stohu.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 52 kalorií (2 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 8 mg cholesterolu, 31 mg sodíku, 6 g sacharidů, 0 g vlákniny, 4 g cukru, 1 g proteinu.
