Kyselý krémovo-oranžový kávový dort s čokoládovým streuselem lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku baleného hnědého cukru
• ½ šálku univerzální mouky
• 1 polévková lžíce neslazeného kakaového prášku
• ¼ šálek studeného másla, nakrájejte
• ¾ šálku miniaturních kousků čokolády
• ½ šálky nakrájené pekanové ořechy
• 3 ½ šálky univerzální mouky
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva
• 1 lžička jedlé sody
• ¾ lžičková sůl
• 2 lžičky jemně rozdrcené pomerančové kůry
• ¾ šálku másla, změkčeného
• 2 šálky granulovaného cukru
• 2 vejce
• 1 8 unce zakysaná smetana
• ¾ šálku mléka
• ¼ šálek pomerančové šťávy
• 1 ½ lžičky vanilky

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte pekáč 13x9x2 palce; dát stranou.

• Krok 2

  Pro polevu promíchejte v malé misce hnědý cukr, 1/2 šálku mouky a kakaový prášek. Pomocí míchačky na pečivo nakrájejte na 1/4 šálku studeného másla, dokud se směs nebude podobat hrubým drobkům. Vmíchejte kousky čokolády a pekanové ořechy; dát stranou.

• Krok 3

  Ve střední misce promíchejte 3–3 / 4 šálky mouky, prášek do pečiva, jedlá soda a sůl. Posypeme pomerančovou kůrou přes vrchol směsi; pomocí prstů rovnoměrně rozdělte pomerančovou kůru přes moukovou směs. Dát stranou.

• Krok 4

  Ve velmi velké mísičce porazte 3/4 šálku másla a granulovaného cukru elektrickým mixérem na střední rychlost po dobu 2 minut. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře porazte. Porazte v zakysané smetaně, mléce, pomerančové šťávě a vanilce, dokud se neomíchají. Postupně porazil moučnou směs při nízké rychlosti. Beat na 2 minuty více nebo do hladké.

• Krok 5

  Polovinu těsta rozprostřete do připravené pánve. Polovinu polevy rovnoměrně posypte těstem. Pomocí zadní části lžíce jemně zatlačte na těsto. Rozložte zbývající těsto na polevu. Posypte zbývající polevou na těstíčku.

• Krok 6

  Pečte po dobu 50 až 55 minut nebo do té doby, než vyjme čistá dřevěná párátka vložená blízko středu. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 15 minut. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 317 kalorií (8 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 44 mg cholesterolu, 243 mg sodíku, 45 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 26 g cukru, 4 g proteinu.