Zakouřené těstoviny lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 uncí sušených pappardelle, gemelli nebo rotini těstovin (asi 2 šálky)
• 1 polévková lžíce margarínu nebo másla
• 2 šálky brokolice květů
• 1 malý červený a / nebo žlutý sladký peper, nakrájený na julienne proužky
• 1 šálek loupaných a krychlových topinambur a / nebo celer
• 1 šálek čerstvých nebo zmrazených hrachových lusků
• 1 5 unce kontejner polosoft sýr s česnekem a bylinkami
• ¼ šálek mléka
• Čerstvě mletý černý pepř
• 2 polévkové lžíce nahrubo nasekané, opékané piniové oříšky nebo opékané kešu
• 1 unce uzená provolona nebo uzený sýr Gouda, tence oholený

Pokyny

• Krok 1

  Připravte těstoviny podle pokynů v balíčku. Vypusťte dobře; udržet v teple.

• Krok 2

  Mezitím ve velké pánvi nebo holandské peci roztavte margarín nebo máslo. Vmíchejte brokolici, papriku a artyčoky a / nebo celer. Vařte a míchejte na středně vysoké teplotě po dobu 5 minut. Zamíchejte hráškové lusky. Vařte zakryté déle než 1 minutu. Opatrně zamíchejte polosoft sýr, mléko a vařené těstoviny. Ochutnejte čerstvě mletým černým pepřem. Ozdobte každou porci ořechy a oholeným sýrem. Poskytuje 4 porce hlavního jídla.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 443 kalorií (9 g nasyceného tuku, 38 mg cholesterolu, 328 mg sodíku, 51 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 14 g proteinu).