Zapečené nové brambory lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

Nonstick stick sprej na vaření
2 libry celé malé nové brambory, nakrájené na plátky
3 lžíce margarínu nebo másla
1 velká cibule, nakrájená (1 šálek)
3 stroužky česneku, mleté
3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
1 ¼ lžičky sušeného rozmarýnu, drcené
1 čajová lžička sušené petrželky
½ lžičky soli
¼ lžička mletého černého pepře
1 ½ šálky mléka
6 šálků roztrženého špenátu nebo 4 šálků brokolice rabe, nakrájených na 1 1/2 palcové kousky
1 malý červený paprika nakrájená na tenké kousky velikosti kousnutí
½ šálku drceného bílého sýra čedar
¼ šálek jemných suchých drobků chleba

Krok 1
Obalte 2-kvartální oválnou nebo pravoúhlou pekáče s rozprašovačem na vaření dát stranou. Ve velkém hrnci vaříme brambory, na něž se vztahuje, v mírném množství vroucí slané vody asi 5 minut nebo jen do jemné nabídky. Vypusťte a přeneste do mimořádně velké mísy.
Krok 2
U omáčky roztavte ve stejné pánvi 2 lžíce margarínu nebo másla na mírném ohni; přidejte cibuli a česnek a vařte asi 5 minut nebo jen do měkka. Vmíchejte mouku, rozmarýn, petržel, sůl a černý pepř. Míchejte v mléce najednou. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživí.
Krok 3
Do brambor přidejte špenát nebo brokolici a sladkou papriku. Opatrně ho promíchejte. Nalijte omáčku na bramborovou směs. Jemně zamíchejte, dokud nebude potažen. Lžíci bramborovou směs do připravené pekáče (jídlo bude velmi plné). Položte pekáč na plech.

Krok 4
Posypte sýrem. Roztavte zbývající margarín nebo máslo. Přidejte chlebové drobky a hodte do kabátu. Posypeme sýrem. Pečte v troubě o teplotě 375 ° F asi 20 minut nebo do té doby, než okraje bublají a drobky jsou zlatohnědé. Poskytuje 10 až 12 porcí.