Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Odstraňte 2 lžičky. chuť a vymačkejte 1/2 šálku šťávy z pomerančů. Odstraňte 1 lžičku. chuť a vymačkejte 1/4 šálku šťávy z limet. V 5- nebo 6-kvartu těžký hrnec kombinujte kůži, džusy a víno. Vmíchejte cukr. Přiveďte k plnému vaření a neustále míchejte, abyste rozpustili cukr. Rychle zamíchejte pektin. Přiveďte k plnému vaření za stálého míchání. Vařte tvrdě 1 minutu, za stálého míchání. Odstraňte z tepla. Kovovou lžící rychle vypěňte pěnu. Pane v brandy.
-
Naběračka horké želé do horkých sterilizovaných sklenic s konzervami z půllitrového plechu, ponechávající prostor 1/4 palce. Otřete okraje sklenic; seřiďte víka a pásy šroubů.
-
Zpracujte naplněné nádoby ve vroucí vodě 5 minut (začněte načasování, jakmile se voda vrátí do varu). Odstraňte sklenice z konzerv; cool na drátěné stojany.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 42 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 0 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 9 g cukru, 0 g proteinu.
