Losos au poivre lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 6 uncí filet z lososa, kůže odstraněna
• ¼ lžička soli
• 2 - 3 lžičky popraskané černé papriky
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• ½ šálku kuřecího vývaru
• 1 5 uncí roztrhaný zeleninový salát
• 1 šálek polovin čerstvé jahody
• ¼ obvazový balzamový balsamikový zálivkový salát
• 2 lžíce medu

Pokyny

• Krok 1

  Posypeme filety z lososa solí. Lehce potřete každou stranu lososa popraskaným černým pepřem. Ve velké pánvi vařte losos po dobu 1 minuty v horkém oleji. Převraťte lososa; opatrně přidejte kuřecí vývar. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte po dobu 5 minut nebo dokud lososové vločky snadno vidličkou.

• Krok 2

  Mezitím rozdělte salátové greeny a jahody mezi 4 talíře. Mrholení greeny s zálivkou zálivkou. Vyjměte lososa z kuchyňské tekutiny a položte na zeleň; mrholení lososem s medem. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 467 kalorií (5 g nasyceného tuku, 7 g polynenasyceného tuku, 11 g mononenasyceného tuku), 100 mg cholesterolu, 546 mg sodíku, 15 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 11 g cukru, 35 g proteinu.