Kuřecí prsa glazovaná ruby ​​| lepší domy a zahrady

Ingredience

• ⅓ šálek jablečné šťávy
• 3 polévkové lžíce rybízu želé
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• ¼ lžička soli
• ⅛ čajová lžička sušená majoránka, drcená
• 6 polovin kuřecích prsou (celkem asi 2-1 / 4 libry)

Pokyny

• Krok 1

  Pro omáčku v malém hrnci kombinujte jablečnou šťávu, želé, kukuřičný škrob a sůl. Vařte a míchejte, dokud směs nevře. Vařte a míchejte ještě 2 minuty. Vmíchejte majoránku.

• Krok 2

  Kuřecí kůže. Kuřecí maso na grilu, nahoře nahoře, na odkrytém grilu přímo nad středním uhlím po dobu 15 minut. Otočte kuře a štětcem s omáčkou; grilovejte po dobu 20 až 30 minut více nebo dokud kuře není jemné a již růžové. Před podáváním štětec s další omáčkou. Dělá 6 porcí.

Gril nepřímým teplem:

Uspořádejte předehřáté uhlí kolem odkapávací pánve v krytém grilu. Vyzkoušejte střední teplotu nad pánví. Kuřecí maso položte stranou dolů na gril na odkapávací misce. Zakryjte a grilovejte po dobu 50 až 60 minut nebo dokud kuře není jemné a již růžové, během posledních 20 minut grilování občas kartáčujte omáčkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 167 kalorií (1 g nasyceného tuku, 69 mg cholesterolu, 150 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 25 g proteinu).