Pečená ovocná polévka lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek brusinek (4 unce)
• ½ šálku baleného hnědého cukru
• 1 střední hruška, jádrovaná a nakrájená na tenké klíny
• 1 středně vařené jablko (jako je Řím, Jonathan nebo Fuji), plněné a nakrájené na klíny
• 3 švestky, rozpůlené a postavené
• 3 šálky brusinkové šťávy
• 1 lžíce citronové šťávy
• 2 skořice po 3 palcích

Pokyny

• Krok 1

  Předehřívejte troubu na 450 stupňů F.

• Krok 2

  Vmíchejte brusinky a hnědý cukr do 3-kvartového pravoúhlého pekáče. Přidejte hrušky a hrušky. Pečené, odkryté, asi 20 minut nebo jen do doby, než bude ovoce něžné. Přidejte švestky na poloviny. Pečené, odkryté, 15 minut více nebo dokud ovoce není jemné a okraje ovoce začnou zhnědnout nebo kroutit. Míchejte jemně kombinovat.

• Krok 3

  Mezitím smíchejte brusinkovou šťávu, citronovou šťávu a tyčinky skořice ve velkém hrnci. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryté, po dobu 10 minut. Odstraňte tyčinky skořice; zahodit. Pečené ovoce a jejich šťávy jemně promíchejte v pánvi. Lžíce pečená ovocná polévka do servírovacích misek. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 185 kalorií, 0 mg cholesterolu, 7 mg sodíku, 47 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 1 g proteinu.