Pečené kuřecí kari a květák lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¾ šálek prostého řeckého jogurtu
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 2 lžičky kari
• ¾ lžičková sůl
• ¼ lžička mletého černého pepře
• 4 kostní stehna na kůži
• 1 malý květák nařezaný do květů
• ½ šálky nakrájené okurky
• 1 stroužky česneku, mleté
• 2 polévkové lžíce máty

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 450 ° F. V uzavíratelném plastovém sáčku zkombinujte 1/4 šálku jogurtu, 2 polévkové lžíce olivového oleje, kari, 1/2 lžičky soli a 1/8 lžičky černého pepře. Přidejte kuře a květák; protřepat na kabát. Uspořádejte pekáč na 15 x 10 x 1 palec. Pečte 25 až 30 minut nebo dokud není hotové kuře (175 ° F), otáčejte kuře a míchejte květák do poloviny.

• Krok 2

  Mezitím v malé misce smíchejte zbývající jogurt, okurku, česnek, 1/4 lžičky soli a 1/8 lžičky černého pepře. Podáváme kuře a květák s omáčkou a posypeme mátou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 327 kalorií (3 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 163 mg cholesterolu, 611 mg sodíku, 8 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 4 g cukru, 40 g proteinu.