Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Nechte vejce a máslo stát 30 minut. Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte a namažte tři kulaté pekáče na pečení 8 x 1-1 / 2 palce; dát stranou.
-
Ve střední misce smíchejte mouku, kakaový prášek a sůl; dát stranou. Ve velké míchací míse porazit máslo na střední až vysoké 30 sekund. Přidejte cukr a vanilku; porazit, dokud se kombinovat. Postupně přidávejte vejce; porazit na médium po každém. Beat v barvení potravin na nízké.
-
Alternativně přidejte moučkovou směs a podmáslí do vaječné směsi; porazit na nízké-střední po každém jen do kombinace. Smíchejte jedlou sodu a ocet. Přidat do těsta; porazit jen do kombinace.
-
Rozložte připravené pánve. Pečte 25-30 minut nebo do doby, než vyskladnění zasunuté do blízkosti středu vyjde čisté (koláče se mohou jevit mramorované). Ochlaďte v pánvi na drátěných stojanech 10 minut. Vyjměte z pánví; chladný.
-
Připravte krémovou polevu. Vrstvu položte rovnou stranou nahoru na talíř. Rozložte top s polevou 3/4 šálku. Vrstva stohu, rovná strana nahoru; horní část s polevou 3/4 šálku. Konečná vrstva stohu, rovná strana dolů; roztáhněte zbývající polevu na horní a boční strany. Dělá 16 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 546 kalorií (17 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 112 mg cholesterolu, 467 mg sodíku, 69 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 50 g cukru, 4 g proteinu.Krémová poleva
Ingredience
Pokyny
-
Ve středním pánvi rozšleháme mléko, mouku a sůl. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživí. Snižte teplo; vařte a míchejte ještě 2 minuty. Přeneste do malé misky; krycí povrch s plastovým obalem. Chlaďte až do vychladnutí (nemíchejte). Ve velké míse porazit máslo, cukr a vanilku na střední 5 minut, dokud světlo a nadýchané a cukr je téměř rozpuštěn. Přidejte ochlazenou směs mléka, 1/4 šálku najednou; porazit na nízké po každém až do hladké.
