Vepřové kotlety s černou fazolovou salsou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 kotlety z vepřové panenky, řezané o tloušťce 1-1 / 4 palce (asi 3 libry)
• 1 lžička jamajského blbec nebo koření Cajun
• ⅛ lžička černého pepře
• ¾ šálky konzervovaných černých fazolí, opláchnuté a vyčerpané (1/2 15-unce)
• ⅔ šálek kukuřice vychutnat
• 1 ½ čajové lžičky limetkové šťávy
• Ground lžička mletého kmínu
• Mléčná zakysaná smetana (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřívejte brojler. Ořízněte tuk z kotletek. Rozetřete jamajské kořist a pepř na obě strany kotletek. Umístěte vepřové kotlety na nevytápěný stojan na brojlerové pánvi. Brožujte 3 až 4 palce od tepla po dobu 16 až 20 minut nebo do 160 ° F a jednou otáčejte v polovině grilováním.

• Krok 2

  Mezitím pro salsu v malé misce kombinujte černé fazole, kukuřici, limetkovou šťávu a kmín. Podávejte kotlety se salsou a v případě potřeby zakysanou smetanou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 442 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 185 mg cholesterolu, 457 mg sodíku, 20 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 6 g cukru, 66 g proteinu.