Pizza quattro stagioni | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 recept na těsto na pizzu (viz www.bhg.com)
• 1 15 oz může pizza omáčka
• 1 ½ šálků strouhaného sýra Parmigiano-Reggiano
• 2 šálky nakrájené čerstvé houby
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 14 uncí může artyčoky srdce, vyčerpaný a kvarter
• ½ středně červená paprika, nakrájená na kousnutí
• ½ středně žlutá paprika, nakrájená na kousnutí
• 1 šálek celé nebo nakrájené míchané italské olivy
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• Snipped čerstvou bazalkou

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Připravte Pizza těsto podle pokynů, podle pokynů Pizzy s tenkou krustou, rezervujte kus těsta o velikosti velkého ořechu. V každé pánvi rozprostřete pizzu na těsto; posypeme sýrem. Rozdělte vyhrazené těsto na čtyři kusy. Každý kus těsta převalte na tenké 12palcové lano. Na každou pizzu položte dvě lana těsta, jednu vodorovně a jednu příčně, každou pizzu rozdělte na čtvrtiny.

• Krok 2

  Na střední pánvi vařte houby v 1 polévkové lžíci olivového oleje na mírném ohni, dokud neponechá žádnou tekutinu. Horní čtvrtina každé pizzy s houbovou směsí. Nahoru další čtvrtinu každé pizzy s artyčokovým srdcem. Třetí čtvrtinu přelijte paprikovými proužky a zbývající čtvrtinu olivami.

• Krok 3

  Pečte v předehřáté troubě asi 25 minut, nebo dokud není dno kůrky svěží a hnědé. Ochlaďte v pánvi na drátěném stojanu po dobu 5 minut. Každou pizzu pokapejte 1 polévkovou lžičkou zbývajícího olivového oleje. Posypte každou se zlomenou bazalkou. Nakrájejte pizzy na klíny a ihned podávejte. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 422 kalorií (5 g nasyceného tuku, 40 mg cholesterolu, 928 mg sodíku, 49 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 15 g proteinu).