Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké mísičce porazte 2/3 šálku másla a zkraťte elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte 1–1 / 2 šálky cukru, prášek do pečiva a sůl. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Přidejte vejce a výtažky z máty peprné; porazit, dokud se dobře kombinovat. Porazte nebo zamíchejte 4 šálky mouky. Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte máty máty peprné.
-
Rozdělte těsto na polovinu. Zakryjte a chlazte asi 3 hodiny nebo dokud se těsto nebude snadno manipulovat.
-
Mezitím ve středně mísné míse porazil 1/2 šálku másla elektrickým mixérem o střední rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte 1/2 šálku cukru a porazte, dokud se nespojí. S mixérem na nízké rychlosti, porazit v půl a půl nebo lehký krém. Beat ve 2 šálky univerzální mouky, dokud těsto je hladké. Těsto rozdělte na porce. Tónované těsto s požadovaným barvením pasty. Dát stranou.
-
Na lehce flourovaném povrchu převalte polovinu chlazeného těsta najednou na tloušťku 1/4 palce. Vyřezejte těsto pomocí 4-palcové kulaté vroubkované řezačky cookie. Umístěte cookies asi 1 palec od sebe na nevymaštěný list cookie. Zasuňte lízátko do středu každého souboru cookie. Těsto jemně zatlačte tak, aby se koláč pečil kolem hůlky.
-
Pomocí ozdobného sáčku vybaveného středně velkým psacím nebo hvězdným hrotem, dýmkovitě zbarvené těsto na výřezy, vytváření hranic, návrhů nebo obrázků nebo psaní zpráv.
-
Pečte v troubě o teplotě 375 ° F po dobu 8 až 10 minut nebo dokud nebudou hrany pevné a dna lehce zhnědne. Ochladí se na listu cookie po dobu 1 minuty. Opatrně přeneste cookies do drátu; chladný. Vytváří asi 24 (4-palcové) soubory cookie.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 328 kalorií (8 g nasyceného tuku, 44 mg cholesterolu, 153 mg sodíku, 43 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 4 g proteinu).
