Pudink s hruškami a brusinkami lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 velké hrušky; oloupané, plněné a nakrájené na plátky
• 2 polévkové lžíce másla
• 1 lžíce cukru
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• ½ šálku brusinek, sušených (nebo rozinek)
• 1 1 palcový plátek panettone
• 3 vejce
• 2 šálky vaječného likéru (nebo napůl a půl nebo lehkého krému plus 1/4 šálku granulovaného cukru)
• 1 lžička vanilky
• Práškový cukr
• Sušené brusinky (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Peel, core a slice tři velké hrušky; restujte v horkém másle, dokud nezměkne. Uspořádejte hrušky v promazané 3-kvartové pravoúhlé pekáčce. Hrušky posypeme cukrem, mletou skořicí a sušenými brusinkami nebo rozinkami. Top s panettone, trhá, aby se vešly. Ve střední misce rozšlehejte vejce, vaječný likér (nebo napůl a půl nebo lehký krém plus cukr) a vanilku. Nalijte panettone v misce; lehce zatlačte dozadu špachtlí nebo velkou lžičkou, abyste zvlhčili veškerý chléb. Pečte, odkryjte, po dobu 35 minut nebo dokud se neobjeví porce vejce. Před podáváním nechte stát 20 až 30 minut. Posypeme práškovým cukrem; sloužit v teple. V případě potřeby posypeme dalšími sušenými brusinkami. Dělá 6 až 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 462 kalorií (6 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 149 mg cholesterolu, 209 mg sodíku, 63 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 23 g cukru, 11 g proteinu.