Chilli omáčka lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ liber sladké cibule, podélně rozpůlené a nakrájené na plátky (asi 6 šálků)
• 1 polévková lžíce oleje na vaření
• 1 středně zelená paprika nakrájená na tenké proužky (1 šálek)
• 2 papriky jalapeno, rozpůlené, naočkované a nakrájené na plátky
• ½ šálku chilli v lahvích
• 1 polévková lžíce horké omáčky Louisiana
• 1 lžíce medu
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• ¼ lžička mletého černého pepře
• Ground lžičky mleté ​​hřebíčku

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké pánvi vaříme cibuli, přikrytou v horkém oleji na mírném ohni po dobu 20 minut za občasného míchání. (Pokud cibule začne zhnědnout, snižte teplotu na středně nízkou.) Přidejte sladké a feferonky; přikryjte a vařte o 5 minut déle nebo do doby, než bude pepř jen jemný. Přidejte zbývající ingredience. Přiveďte k varu; snížit teplo a dusit, odkryté, 5 minut. Chladný; chill to store.

• Krok 2

  Podávejte přes bratwurst, párky v rohlíku nebo hamburgery. Dělá asi 3 šálky omáčky (dost na 12 sendvičů).

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 54 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 307 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 1 g proteinu).