Muškátové oříšky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 rozšlehaná vejce
• 1 šálek univerzální mouky
• 1 šálek mléka
• 1 lžíce granulovaného cukru
• 1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
• 1 lžička vanilky
• ¼ lžička soli
• Olej na vaření pro smažení s hlubokým tukem
• Práškový cukr nebo barevný cukr na zdobení

Pokyny

• Krok 1

  Vmíchejte vejce, mouku, mléko, granulovaný cukr, muškátový oříšek, vanilku a sůl do mísy; bít rotačním šlehačem, dokud není směs hladká.

• Krok 2

  Zahřívejte růžici v hlubokém horkém oleji (375 ° F) po dobu 30 sekund. Ponořte železo do těsta. (Těsto by mělo přijít jen tři čtvrtiny cesty nahoru po stranách žehličky.) Okamžitě ponořte železo do horkého oleje po dobu 30 až 45 sekund, nebo dokud cookie nebude zlatá. Zvedněte železo a jemně jej nakloňte, aby došlo k vypuštění. Vidličkou posuňte růžici ze železa na papírové ručníky umístěné přes drátěné stojany.

• Krok 3

  Opakujte se zbývajícím těstem, předehřívejte železnou rozetu v oleji pokaždé asi 10 sekund před ponořením do těsta. Proosejte práškový cukr nebo posypte barevným dekoračním cukrem přes rozety. Dělá asi 42.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 36 kalorií (0 g nasyceného tuku, 11 mg cholesterolu, 20 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 1 g proteinu).