Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Vyrovnejte pečicí pánev 8x8x2 palce s fólií a natáhněte fólii přes okraje pánve. Fólie lehce promíchejte. Polovinu sušenek uspořádejte do jedné vrstvy, která zcela zakrývá dno připravené pánve, a v případě potřeby je rozřežte. Dát stranou.
-
Pro plnění do středního hrnce smíchejte hnědý cukr, smetanu, 1/3 šálku másla, žloutky a 1/2 lžičky soli. Vařte na mírném ohni, dokud se máslo neroztaví, za stálého míchání. Zamíchejte kokos, data a 3/4 šálků pekanových ořechů. Vařte 8 minut nebo dokud směs není lesklá a nezmění se na bohatý odstín hnědé, za stálého míchání. Odstraňte z tepla. Zamíchejte rum a vanilku.
-
Nalijte náplň přes vrstvu crackerů v připravené pánvi a jemně se rozprostřete, aby se sušenky zcela pokryly. Ostatní sušenky umístěte na náplň a lehce je zatlačte do náplně. Dát stranou.
-
Pro glazuru v malé pánvi roztavte 1/4 šálku másla na mírném ohni. Vařte, dokud máslo není světle hnědé. Přeneste do malé misky. Rozšlehejte moučkový cukr, mléko a 1/8 lžičky soli, dokud není hladká, podle potřeby přidejte další mléko, abyste vytvořili roztíratelnou polevu. Nalijte glazuru přes vrstvu crackerů a rovnoměrně se rozprostřete. Posypte pekanovými ořechy 1/3. Zakryjte a chlazte asi 2 hodiny nebo do ztuhnutí.
-
K vyjmutí nezřezaných tyčí z pánve použijte fólii. Převod na prkénko. Pomocí vroubkovaného nože nakrájíme na tyčinky.
Uložit:
Umístěte tyče do jedné vrstvy do vzduchotěsného kontejneru; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce po dobu až 3 dnů nebo mrazem po dobu až 1 měsíce.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 205 kalorií (5 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 34 mg cholesterolu, 161 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 18 g cukru, 1 g proteinu.
