Hořčičné křupavé kuře | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

¼ šálek hořčice ve stylu Dijon
2 polévkové lžíce vody
2 lžičky odřízly čerstvý tymián nebo 3/4 lžičky sušeného tymiánu, drcené
1 stroužky česneku, mleté
¼ lžička mletého černého pepře
¼ lžička papriky
2 ½ - 3 libry masové kousky kuřete (poloviny prsou, stehna a paličky), odstraněná kůže
¾ šálek jemných suchých drobků chleba
2 polévkové lžíce margarínu nebo másla, rozpuštěné

Krok 1
Vyrovnejte 15 x 10 x 1 palec pekáč s fólií; dát stranou. Ve velké míse smíchejte hořčici, vodu, tymián, česnek, pepř a papriku; dát stranou. Do jiné mísy nebo plastového sáčku vložte drobky na chléb; dát stranou.
Krok 2
Kousky kuřecího masa ponořte do hořčičné směsi do kabátu, aby přebytečný odkapával. Rohlík nebo protřepejte kuře v strouhankách. Uspořádejte kousky kuřete na připravené pánvi a ujistěte se, že se kousky nedotýkají. Pevně zakryjte plastovou fólií. Chill po dobu 2 až 24 hodin.
Krok 3
Odkrýt kuře a mrholení rozpuštěným margarínem. Pečte, odkryte, v troubě o teplotě 375 ° F po dobu 40 až 50 minut nebo dokud není povlak zlatý a kuře již není růžová (170 ° F pro prsa, 180 ° F pro stehna a paličky). Během pečení neobraťte kuře. Dělá 4 až 6 porcí.