Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Nechte máslo a vejce stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezitím namažte a posypte 10palcovou zkumavku s rýhovanou trubkou; dát stranou. Ve střední misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl; dát stranou.
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Postupně přidávejte cukr, 2 polévkové lžíce najednou, bití při střední rychlosti asi 5 minut nebo až do velmi lehkých a nadýchaných. Bili ve vanilce. Po každém přidání přidejte vajíčka, bili na nízké až střední rychlosti po dobu 1 minuty po každém přidání a často se škrábali po stranách mísy. Postupně přidávejte moukovou směs, bití při nízké rychlosti, až do kombinace. Míchejte v mléčné čokoládě. Lžičkou těsto do připravené pánve, rovnoměrně se šíří.
-
Pečte po dobu 70 až 75 minut nebo do té doby, než vyjme čistá dřevěná párátka vložená blízko středu. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 15 minut. Odstraňte dort z pánve. Chlaďte úplně na stojanu. Spoon Milk Chocolate Ganache přes vychlazený dort.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 462 kalorií (14 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 122 mg cholesterolu, 189 mg sodíku, 58 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 38 g cukru, 7 g proteinu.Mléčná čokoláda Ganache
Ingredience
Pokyny
-
Ve středním hrnci přiveďte šlehačku jen k varu přes středně vysokou teplotu. Odstraňte z tepla. Přidejte mléčnou čokoládu (nemíchejte). Nechte 5 minut stát. Míchejte, dokud nebude hladký. Nechte 15 minut vychladnout.
