Mesclun s hruškami a nivou lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

10 šálků mesclun nebo roztrhané romaine
3 středně červené a / nebo zelené hrušky, jádro a tenké plátky
¼ pohár hruškový nektar
2 polévkové lžíce ořechového oleje nebo salátového oleje
2 polévkové lžíce octa bílého vína
1 lžička dijonské hořčice
⅛ lžička mletého zázvoru
⅛ lžička černého pepře
½ šálky zlomených vlašských ořechů, opékané nebo 1 recept Kandované ořechy
½ šálku rozpadaného modrého sýra (2 unce)

Pokyny

Krok 1
Do velké salátové mísy vložte mezclun a hruškové plátky. Lehce promíchejte, aby se spojil.
Krok 2
Pro oblékání kombinujte ve skleněné nádobě hruškový nektar, olej, ocet, hořčici, zázvor a pepř. Zakryjte a dobře protřepte. Nalijte dresing na salát; lehce hodit na kabát.
Krok 3
Rozdělte rovnoměrně mezi salátové talíře. Posypte každou porci ořechy a sýrem.
Krok 4
Poskytuje 8 porcí postranního talíře

Balsamico oblečený Mesclun s hruškami:

Připravte se podle pokynů výše, s výjimkou vynechání obvazu. Hovězí salát s 1/2 šálku balsamikového vinaigrette nebo lahvového balsamikového vinaigrette. Fakta o výživě na porci: 183 kal., 13 g celkového tuku (3 g nasyceného tuku), 5 mg chol., 107 mg sodíku, 15 g karbo., 3 g vlákniny, 4 g pro Denně Hodnoty: 6% vit. A, 10% vit. C, 7% vápníku, 5% železa Výměny: 1 zelenina, 1/2 ovoce, 2 1/2 tuku

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 152 kalorií (2 g nasyceného tuku, 6 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 5 mg cholesterolu, 110 mg sodíku, 13 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 8 g cukru, 4 g proteinu.