Marinovaný rajčatový talíř lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 polévkové lžíce olivového oleje
• 3 lžíce bílého vína ocet
• 1 polévková lžíce tenké plátky zelené cibule nebo ostříhané pažitky
• 2 lžičky medové hořčice
• ⅛ lžička pepře
• 2 střední cukety nebo okurky
• Listový salát (volitelný)
• 3 velká červená a / nebo žlutá rajčata, nakrájená na plátky
• ¼ šálek drceného sýra feta s rajčaty a bazalkou nebo obyčejným sýrem feta (1 unce)

Pokyny

• Krok 1

  Pro oblékání kombinujte ve skleněné nádobě olej, ocet, zelenou cibuli nebo pažitku, hořčici a pepř. Zakryjte a dobře protřepte; chill do potřeby.

• Krok 2

  Cuketu nebo okurky nakrájejte na polovinu. Okurky osiva, pokud se používají. Se škrabkou na zeleninu nakrájejte poloviny cukety nebo okurky na tenké podélné proužky (asi 1/2 až 1 palec široké). Vyrovnejte servírovací talíř s listovým salátem a nahoře s nakrájenými rajčaty. Uspořádejte cukety nebo okurkové proužky mezi rajčata, vsuňte a složte proužky podle potřeby. Shake dressing a pokapejte na vrcholu zeleniny. Pokrýt; chill alespoň 30 minut. Před podáváním posypte sýrem feta. Dává 6 porcí postranního talíře.

Tipy

Připravte oblékání. Zakryjte a chraňte až 1 týden.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 117 kalorií (3 g nasyceného tuku, 9 mg cholesterolu, 138 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 3 g proteinu).