Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Lehce potřete dvanáct 2 1/2-palcové muffinové šálky s rozprašovačem na vaření; dát stranou. Ve střední misce smíchejte pšeničné otruby, mouku, kukuřičnou moučku, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. Udělejte studnu ve středu směsi mouky; dát stranou.
-
V malé misce kombinujte vejce, podmáslí, 3 polévkové lžíce sirupu a oleje. Přidejte směs vajec najednou do směsi mouky. Míchejte jen do navlhčení (těsto by mělo být mírně hrudkovité). Lžičkou těsto připravte do muffinových šálků, každý naplňte asi jednu třetinu. Pečte asi 10 minut nebo do té doby, než dřevěná párátko vložené do středů vyjde čisté. Ochlaďte v muffinových šálcích na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Vyjměte z muffinových šálků. Rozdělte každý muffin na polovinu vodorovně.
-
Mezitím ve střední misce kombinujte klobásu a hořčici. Tvarujte směs do dvanácti 2 1/2 palcových průměrů. Natřete středně nepřilnavou pánev varnou sprejem; tepelná pánev na středně vysoké teplo. Přidat placičky; vařte asi 6 minut nebo do hnědé, jednou otočte.
-
Chcete-li sloužit, položte dna muffinů na servírovací talíř. Vrchol s polovinou plátek jablek, klobáskovými placičky, zbývajícími plátky jablek a 2 polévkovými lžícemi sirupu. Nahraďte vrcholy muffinů. V případě potřeby zajistěte dřevěné špejle.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 280 kalorií (3 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 79 mg cholesterolu, 826 mg sodíku, 29 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 12 g cukru, 17 g proteinu.
