Humří rolky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 8 oz čerstvé nebo zmrazené ocasy humra
• ⅔ šálku majonézy nebo salátového dresinku
• 4 zelené cibule, tenké plátky
• 2 polévkové lžíce jemně nasekané červené papriky
• 2 lžičky jemně rozdrcené citronové kůry
• 2 lžičky citronové šťávy
• Několik kapek omáčka z feferonky
• 8 francouzský chléb ve stylu 6 palců, podélně rozpůlený, nebo 8 housek na hoagie, rozdělena
• 8 římských listů

Pokyny

• Krok 1

  Rozmrazte ocasy humra, pokud jsou zmrazené. Ve velkém hrnci vaříme humrové ocasy, odkryté, ve vroucí vodě po dobu 8 až 12 minut nebo dokud skořápky nezmění jasně červenou barvu a maso nebude jemné; kanalizace. (Humr vařte v polovině, je-li to nutné.) Nechte stát asi 20 minut nebo do té doby, dokud nezchladne dostatečně, aby se s ním dalo manipulovat. Odstraňte a zlikvidujte náboje. Hrubě nakrájejte maso (měli byste mít asi 4 šálky).

• Krok 2

  Ve střední misce smíchejte humrové maso, majonézu, zelenou cibuli, sladkou papriku, citronovou kůru, citronovou šťávu a feferonkovou omáčku. Zakryjte a chlazte 1 hodinu.

• Krok 3

  Vyprázdněte spodní polovinu každé bagety a zanechejte silnou skořápku. Vyrovnejte spodní část každé bagety římským listem; lžíce humr směs na vrcholu roma. Umístěte horní polovinu bagety na humr. Dává 8 porcí.

Chcete-li Tote:

Zabalte každý humr do plastové fólie. Přeprava v izolovaném chladiči s ledovými obaly. Podávejte do 2 hodin.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 575 kalorií (3 g nasyceného tuku, 9 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 62 mg cholesterolu, 1197 mg sodíku, 73 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 6 g cukru, 27 g proteinu.