Tvarohové palačinky | lepší domy a zahrady

Ingredience

1 ½ šálky mléka
1 šálek univerzální mouky
2 vejce
1 polévková lžíce oleje na vaření
¼ lžička soli
1 vejce, zbit
1 8 oz balení smetanový sýr
1 šálek suchého tvarohu
2 lžíce cukru
1 lžička vanilky
1 15, 25 unce může ananas tidbits (balení šťávy)
⅔ šálek pomerančové šťávy
¼ šálek cukru
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
1 ½ šálků nakrájených jahod nebo celých malin

Pokyny

Krok 1
Pro palačinky v misce kombinujte mléko, mouku, vejce, olej a sůl. Porazte rotačním šlehačem, dokud není dobře promíchán. Zahřejte lehce namazanou 6palcovou pánev. Odstraňte z tepla. Lžíce na 2 polévkové lžíce těsta; pomazánka. Návrat do tepla; hnědá pouze na jedné straně. Invertovat pánev přes papírové ručníky; odstranit krep. Opakujte se zbývajícím těstem, abyste vytvořili 18, mastnou pánev občas.
Krok 2
Pro plnění se rozbijí vejce, sýry, 2 lžíce cukru a vanilka. Lžíce 1 kulatá polévková lžíce ve středu nekorunované strany každého krepu. Přeložte 2 protilehlé strany palačinek směrem do středu; poté složte zbývající 2 strany a překrývající se okraje. Umístěte palačinky do pekáče 12x7-1 / 2x2 palce. Pokrýt; zahřívejte v peci 350 stupňů F po dobu 20 minut nebo do zahřátí.
Krok 3
Mezitím vypusťte ananasové tidbity, rezervujte si šťávu. Odložte ananas stranou. Přidejte asi 2/3 šálku pomerančové šťávy do ananasové šťávy, aby se 1-1 / 4 šálky tekuté. Ve středním hrnci kombinujte 1/4 šálku cukru a kukuřičného škrobu. Vmíchejte šťávovou směs. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživí; vařte a míchejte ještě 2 minuty. Opatrně zamíchejte jahody nebo maliny a ananasové tidbity. Podáváme na palačinky. Dělá 6 porcí.

Tipy

Vyrobte a naplňte palačinky den předtím. Pak je zakryjte a chlazte. Chcete-li sloužit, nechte asi 30 minut péct chlazené, plné palačinky. Zatímco palačinky se zahřívají; připravte omáčku.